- Autori: Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadysev S.A., Chuenko A.M.
- Godina odobrenja: 2019
- Именовање: трпезарија
- Težina gomolja, g: 98-167
- Boja kore: žuta
- Boja pulpe: plavo-šaran
- Sadržaj skroba,%: 13,5-14,6%
- Oblik gomolja: ovalno zaobljen
- Peel struktura: glatka
- Cveće: Vjenčić je mali, intenzitet obojenosti antocijaninom unutrašnje strane vjenčića je srednji
Indigo krompir je neobična sorta. Njegova boja je jasna iz imena: unutra će vas prijatno iznenaditi.
Istorija uzgoja
Takav krompir se pojavio relativno nedavno - 2016. godine, zahvaljujući radovima Klyukina E.M., Shanina E.P., Banadisev S.A., Chuenko A.M. U 2019. godini, biljka je ušla u Državni registar za Centralni region.
Opis sorte
Indigo krompir trenutno ima patent. Ovo nije prva od ljubičastih sorti: pojavile su se u Francuskoj u 19. veku.
Njegove glavne razlike od žute uključuju:
manje vodeni;
više dijetetski (sadrži manje kalorija);
sadrži manje skroba;
sadrži više proteina, masnih kiselina, dosta vitamina C, gvožđa, magnezijuma, kalijuma, fosfora, kalcijuma, sumpora.
Takođe, krompir ima mnogo korisnih svojstava, uključujući:
normalizacija nivoa šećera u krvi;
jačanje zidova krvnih sudova;
poboljšanje varenja i rada gastrointestinalnog trakta;
smanjenje pritiska;
usporavanje procesa starenja organizma i dr.
Karakteristike izgleda grmlja i korenskih useva
Grm spolja podseća na sve druge sorte krompira: isti rast, iste zelene boje. Ali znamo da Indigo ima neobične krtole. Ovalno okrugle i glatke, spolja imaju tamnoljubičastu koru, a iznutra plavo-pegastu. Egzotični krompir teži 98-167 g.
Sama biljka je klasifikovana kao visoka, uspravna, tipa: srednja. Listovi su okarakterisani kao otvoreni, tamnozeleni, srednje veličine. Grm sadrži 8 do 11 krtola.
Namena i ukus krtola
Indigo ima isključivo trpezarijsku funkciju. Ukus koji pripisuju degustatori: dobar. Kulinarska sorta je BC i ima umerenu svarljivost.
Sadržaj skroba: 13,5-14,6%. Održavanje kvaliteta: 92%.
Sazrevanje
Po sazrevanju spada u srednje rano. Period traje 65-80 dana.
Prinos
Krompir ima dobre prinose. U proseku, ovo su indikatori: 136-231 c / ha, maksimalno: 377 c / ha. Tržišnost sorte se kreće od 79 do 94%.
Regioni rasta
Uzgoj indiga je propisan u centralnom, severozapadnom i severno-kavkaskom regionu.
Uzgoj i briga
Pre sadnje, krompir se klija i tretira sredstvima za stimulisanje rasta (i, shodno tome, povećanje prinosa) po potrebi. Počinju da sade početkom maja. Po vrsti sletanja, pogodne su šeme brazde ili kvadratnog gnezda. Udaljenost između rupa treba da bude 30 cm, između redova je ostavljeno 50-60 cm.
Da bi sprečili infekciju ili infekciju, baštovani su uveli kombinovanu sadnju u praksu. Po obodu površine na kojoj se nalaze leje sade se neven, koper, peršun, neven ili noćne ljubičice.
Poljoprivredne prakse za Indigo su standardne. Posle otprilike dve nedelje nakon klijanja, krompir treba povremeno zaliti i olabaviti.
Sorta takođe zahteva osipanje. Kako stabljike rastu, proces se odvija u dve faze. Prvi - kada dostigne 12-15 cm, drugi - 21-25 cm.
Sadnja krompira je jedna od glavnih prolećnih aktivnosti tradicionalnih za ruske baštovane. Postoji mnogo načina za sadnju ovog povrća, što vam omogućava da dobijete dobru žetvu u različitim uslovima i klimatskim uslovima. Pre sadnje, potrebno je pažljivo pripremiti sadni materijal, pravilno odrediti vreme, kompetentno pripremiti tlo.
Otpornost na bolesti i štetočine
Indigo na polju bolesti ima i prednosti i slabosti.
Biljka dobro odolijeva:
rakovi od krompira;
zlatna nematoda.
I umereno podložan:
virus (PVY) Y;
virus (PLRV) L;
obična krasta;
rizoktonija (crna krasta);
crna noga.
Indigo ne toleriše kasnu mrlju listova i krtola.
Za prevenciju i lečenje ovih bolesti pribegavaju se sledećim sredstvima:
Abiga Peak;
Fundazol;
"Akrobat";
Flanobin.
Krompir je popularna povrtarska kultura koju su mnogi baštovani posadili na svojoj lokaciji. Ali malo je verovatno da će uzgajati bogatu žetvu ukusnih i velikih krtola ako kreveti nisu pravilno zaštićeni od najčešćih bolesti i štetočina. Često razvoj bolesti krompira različite etiologije prolazi nezapaženo, pa je važno na vreme identifikovati problem i otkloniti ga.
Pregled pregleda
Baštovani koji eksperimentišu sa Indigom u pogledu kuvanja ističu sledeće: da bi se održala boja, krompir treba da bude podvrgnut minimalnoj toplotnoj obradi.
Kuvani krompir može varirati u boji od bledo žute do ljubičaste, u zavisnosti od useva. Dobro se prži (na laganoj vatri) i daje jorgovane pruge. Neke domaćice preporučuju palačinke kao najbolje indigo jelo.
